Hyvää isänpäivää!

Ystäväni toivoi isänpäiväkakkua sunnuntain kahvitteluihin. Toiveena oli jotain autourheiluun liittyvää, mutta aika oli rajallinen ja olen nähnyt Ullan tehneen vastaavanlaisen, joten päätin kokeilla minäkin. Jotain autoiluun liittyvää kakussa kuitenkin on, nimittäin autobild- ja tekniikanmaailma-lehdet sängynpäällä.

Pohja on tehty neliövuokaan 5 munalla. Väliin tein oman version mansikkamoussesta johon laitoin kermavaahtoa, soseutettuja mansikoita ja mansikka-vaniljajogurttia. Jogurtti antoi hyvän maun mousseen. Ohje aika simppeli eikä vaadi kaikenlaisia tuorejuustoja ja ranskankermoja, kuten yleensä olen tehnyt.