Sain kunnian tehdä koristeen serkkuni kihlajaisiin. Jousenia toivottiin ja tällainen siitä sitten tuli. Aikaa oli aika vähän ja olisi ollut monta ideaa lisättävänä, mutta asiaa vaikeutti se, että koriste piti laittaa postin kuljetettavaksi. Toivottavasti koriste tuli ehjänä perille.

Ystäväni tilasi minulta myös hääkakun. Teemaväreinä häissä oli valkoinen ja ruskea joten kakkuun toivottiin ruskea kuorrutus ja valkoisia tulppaaneja.

Pohjat ovat suklaakakkupohjia, välissä valkosuklaamousse ja tummasuklaamousse. Päällä on kaulittava sokerikuorrute.

Hääpari halusi tekstin "Siempre contigo" kakkuihin. Teksti on espanjaa ja tarkoittaa "ikuisesti kanssasi".

Tässä vielä lähikuvaa tulppaaneista. Käytin niihin sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta jotta kuivuivat nopeammin.

Sain kunnian tehdä ystäväni häihin voileipäkakut. Pelkona on hyvin usein, että tuleeko kakuista liian isot vai loppuuko ne kesken. Kalakakku meni pientä palaa lukuunottamatta kokonaan, eikä lihakakustakaan jäänut montaa palasta jäljelle. Eli aika hyvin oli laskettu.

Kerrankin olin fiksu ja kirjoitin heti ylös määrät aineista jottei joka kerta tarvisi arvuutella minkä verran ostaa mitäkin.

Ohjetta laitan hieman myöhemmin tänne.

Vaikka joulunalusaika oli tosi kiireistä, oli minun ihan pakko tehdä kummitytölleni piparkakkumuumitalo. Monta kertaa pikkusormet livahtivat muumitalon räystäissä roikkuviin jääpuikkoihin ja taisi muutama lumipallokin irrota. 

Sitä en tiedä kuinka muumitalolle kävi tapaninpäivän jälkeen...?

Ahkeroin muutamia (8) suklaarasioita joululahjoiksi ja tein sisälle tryffeleitä. Oli mukava antaa lahjaksi jotain itsetehtyä ja toivon mukaan myös hyvänmakuista.

Pipareita tuli joulun alla leivottua useamman kerran ja monta eri versiota taikinasta tuli kokeiltua. Siinä kuitenkin kävi kuten viime joulunakin, eli suurin osa pipareista jäi koristelematta joulukiireessä.

Muutaman lahjan ehdin kuitenkin tekemään. Tein muutaman piparireen lahjaksi ja rekeen laitoin fazermint-suklaata ja muutaman piparilumihiutaleen..

Hyvää isänpäivää!

Ystäväni toivoi isänpäiväkakkua sunnuntain kahvitteluihin. Toiveena oli jotain autourheiluun liittyvää, mutta aika oli rajallinen ja olen nähnyt Ullan tehneen vastaavanlaisen, joten päätin kokeilla minäkin. Jotain autoiluun liittyvää kakussa kuitenkin on, nimittäin autobild- ja tekniikanmaailma-lehdet sängynpäällä.

Pohja on tehty neliövuokaan 5 munalla. Väliin tein oman version mansikkamoussesta johon laitoin kermavaahtoa, soseutettuja mansikoita ja mansikka-vaniljajogurttia. Jogurtti antoi hyvän maun mousseen. Ohje aika simppeli eikä vaadi kaikenlaisia tuorejuustoja ja ranskankermoja, kuten yleensä olen tehnyt.

Mummuni täytti viikonloppuna 85-vuotta ja tein hänelle kakun.

Kakku on 9 munan pohja ja välissä on mansikka- ja valkosuklaamousset. päällä kinuski ja reunoilla flora vispi. Kukat marsipaania ja spritsaukset valkosuklaata.

Ystävälläni ja hänen miehellään on tänään hääpäivä ja sen kunniaksi minulta pyydettiin lihavoileipäkakkua. Jostain syystä tulee tehtyä todella harvoin voileipäkakkuja ja kun siihen tulee tilaisuus, täytyy se käyttää.

Leipä on itsetehty ja täytteet on omasta päästä mutu-tuntumalla.

Menneellä viikolla teimme koulussa kakkuja joista teimme juustopaloja. Teimme hiiriä marsipaanista kiipeilemään juustoihin. Kakut ovat sokerikakkupohjia, välissä on voikreemiä ja aprikoosihilloa.